Минсельхоз РФ предупредил о подорожании молочной продукции

Молочная продукция стала единственной категорией, в которой министерство сельского хозяйства России допустило рост цен. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на доклад ведомства.

«С учётом роста себестоимости производства, а также дополнительных затрат предприятий в связи с введением с 1 сентября 2021 года обязательной маркировки молочной продукции со сроком хранения более 40 суток возможен отложенный, экономически обоснованный рост цен на молочную продукцию», – говорится в докладе.

Увеличение себестоимости по всем видам животноводческой и молочной продукции отмечаются из-за подорожания кормов, упаковок и топлива. По данным минсельхоза, стоимость сырого молока у производителей составила 27,6 руб./кг (+7,7% за год), пастеризованного – 49,1 руб./кг (7,9%), сыров – 391,5 руб./кг (4,1%), сливочного масла – 526,3 руб./кг (5,9%).

На сколько может подорожать молочная продукция в докладе не уточняется.

С осени этого года под обязательную маркировку попало ультрапастеризованное, стерилизованное, сгущённое и сухое молоко, сливки, масло и молочные десерты со сроками годности более 40 суток.