Что стоит попробовать в Крыму

Крымский полуостров - это многонациональная земля, поэтому и кухня здесь вкусная и богатая. Здесь тесно переплелись восточная и европейская гастрономическая культура. Для крымской кухни характерно обилие овощей, мяса и пряностей. А крымские сладости напоминают восточные, благодаря использованию меда, фруктов и орехов. Почетное место на крымском столе занимает различная выпечка с мясом и зеленью.

Неимоверно вкусный круглый пирог с отверстием посередине, начинка которого состоит из мяса, лука, картофеля и зелени. Во многих точках общепита предлагается уменьшенная порционная версия кубете, имеющая несколько другую форму, но вкус, поверьте, от этого не меняется.

Лагман - нечто среднее между первым и вторым блюдом. Тушеное с овощами мясо в большом количестве соуса подается вместе с домашней лапшой. Очень вкусно и питательно.

Треугольные пирожки с мясной пряной начинкой, которыми можно перекусить буквально на каждом шагу. Особого внимания заслуживает самса, приготовленная в специальной печи тандыр.

Янтыки и чебуреки, по праву, можно назвать родственными блюдами. Единственное отличие между ними заключается в том, что янтыки готовятся на сухой сковороде, что значительно снижает их калорийность.

Барабулька - это небольшая черноморская рыбёшка, с приготовлением которой не нужно особо "заморачиваться". Ее достаточно обвалять в муке и обжарить в кипящем масле. Такое простое и незамысловатое, на первый взгляд, блюдо точно останется в вашей памяти, как одно из самых вкусных.

"Пахлава медовая" - именно такие надписи увидит каждый турист, отдыхающий в Крыму. Хрустящая, сладкая и ароматная пахлава - это то, что обязательно стоит попробовать. Кроме пахлавы без начинки, внешне напоминающей хворост, обязательно попробуйте вариант с начинкой из грецких орехов. Мы уверены, что вы захотите увезти с собой как минимум одну коробочку с этой сладостью.

Крым всегда славился своими плантациями эфиромасличной розы, из которой добывают не только драгоценное эфирное масло, но и делают ароматное и очень вкусное варенье. Его вкус невозможно спутать ни с чем. Розовое варенье прекрасно сочетается с мороженным и сырами, а также является самостоятельным десертом.